发布时间：12-12 加盟商机网
锅底，要说四川什么火锅好吃，必须是九宫格红油锅底，渝中记忆的九宫格都是正宗牛油锅底，九宫格是牛油的才正宗，吸收辣椒和花椒的味道更加入味，牛油味香醇浓厚。
麻辣牛肉是最爱的菜品没错了，渝中记忆的麻辣牛肉吃过一次就成铁粉，唯独麻辣牛肉是我难以割舍的，石柱土家的辣椒磨成的辣椒面和上调料铺在牛肉上，浸透牛肉内里，在锅里去涮一圈，入口即是麻辣鲜香和嚼劲q弹，在舌尖上的强烈碰撞。
8秒土豆片，超薄透光的土豆片在盘子里卷成了一朵花花的形状，在红油锅底轻轻涮8秒就可以出锅了，裹上了红油再蘸上蘸料，入口口感脆脆的，十分的新奇体验。
双椒排骨，远处看根本不知道是不是排骨，排骨和肉肉傻傻分不清楚，排骨也是裹上了一层红彤彤的辣椒，还没有吃进嘴里就感受辣了，煮熟之后入口就是肉香和牛油麻辣集聚。
鹅肠，精选优质鹅，肠壁宽且厚实，鹅肠又长又好看，粉嫩的鹅肠在冰球里安静的睡着，还冒着丝丝仙儿气，吸收红油到饱满，蜷缩成短短的一口塞进嘴里，脆嫩到了极致，好评不断就是这家。
四川火锅哪里的好吃？四川人民强烈推荐的这家老店子，多年的老味道传承了老一辈的心血，不仅是美食更是情怀，更是怀念，吃喝聚会来到这里总没有错的，五湖四海皆是朋友。
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