哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家集餐饮文化研究，特色火锅研发与经营，区域加盟，火锅产品及配送业务于一体的现代化多元餐饮连锁企业。

公司现有全国门店219家，企业员工3000余名，拥有精锐的管理团队、完善的内部管理机制和运营战略规划，旗下拥有辣莊、多嘴蟹肉煲、满园春饼，魏少爷、老奉香、炭之家、猫婆重庆小面、和平饭店等8个餐饮品牌。先后被授予“中国火锅20强”、“ 黑龙江省价格诚信单位”“2016中国新餐饮领军企业”、“中国最具人气火锅品牌”、“ 中国十大火锅品牌”等荣誉称号。

辣莊以独特穿越风情和浓厚文化底蕴的互动式文化餐厅主题，“给我一餐时间，带你浏览千年”的文化体验，凭借标准化、精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位、灵活性的经营策略，通过全面整合资源，灵活应对市场变化，策动品牌延伸和发展，在同行业内独占鳌头，成为黑龙江省四大餐饮巨头之一。与此同时，辣莊餐饮管理有限公司积极参与社会公益，并成立了“爱心基金会”，将“感恩”文化精髓发展延伸，发扬光大。为有效促进加盟商和员工的交流合作，辣莊将连锁、加盟与商学院培训三者有机结合，搭建了一个联合创业和学习交流的广阔平台。

“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。公司将始终秉承“诚信为本，顾客至上；忠诚、正直、感恩、承担”的经营理念，坚持执行“让顾客吃的健康，让兄弟过得更好，让多方实现共赢”的使命，锐意进取、精益求精，以创新促进发展，以发展推动跨越，以跨越引领潮流，为实现“成为让国人骄傲的餐饮品牌”的宏伟愿景奋斗不止!

人类亘古不变的追求养生"辣庄老火锅"将独家拥有的发明专利技术配方"养生防癌调味香料"与"重庆火锅的麻辣"巧妙结合给火锅行业带来了一次完美的蜕变，和里程碑式的突破象征着中国火锅业的升级与复兴.为弘扬中华餐饮文化推广健康饮食理念我们将全力打造一个传统与时尚、美食与健康、田园与都市风情交融的火锅顶级品牌让"辣庄老火锅"红遍全国让名副其实的中华养生火锅走向世界。

1.价格优势，产品直接来自生产商，省去中间供应环节，成本降低；

2.品质优势，产品供应商都是经过挑选比较，品质可靠；

3.合作优势，与客户关系巩固，彼此信任，长期负责采购，具有货源优势；

4.综合优势，数十年贸易经验历练，实力雄厚，信誉至高，品质可靠。

1、热爱本行业，热爱辣荘火锅。

2、具有强烈的经营管理意识。

3、对公司经营理念的认可，与辣庄重庆老火锅总部共同的价值观。

4、保持经营热情。

5、信任辣荘火锅总部的安排和指挥，保持信息互通。

6、学会管理员工、团队合作。

7、辣荘火锅加盟者要以身做则，建立良好工作心态。

8、用心服务，留住顾客。

9、配合辣荘火锅公司工作，听取合理的意见。

10、诚信经营，信誉第一。

11、辣荘火锅加盟者应该具有较强的危机处理意识。

1、品牌形象支持：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。
2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计……依靠细节决定成败。
3、免费培训支持：辣庄火锅提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。
4、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓加盟。
6、退换货支持：辣庄火锅提供免费换货保障。
7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

1.投资咨询：创业顾问咨询，领取项目资料。

2.填写申请：提交意向申请，接受资质评估。

3.考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

4.店面选址：了解店面专业选址方案，沟通投资点装修意见。

5.人员培训：派选人员到总部接受全程店面实务培训。

6.开业运营：正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。